１人あたりの年間消費量、約３００個って……

年間っていうのは１年間のこと。１年間は３６５日だから、毎日１個ずつ食べると３６５個。それより６５個少ないんだね。１週間に６個くらい食べてるってことかな。

「消費」っていうのは「使う」っていう意味なんだよ。「消費量」っていうのはどのくらい使うかだね。ここでは「どのくらい食べる」ってことだね。

今回は言語と算数関連の文言の体験です。
「○○あたり」は低学年算数で差が出るものです。また、「割合」の学習がはじまると、さらに重要になるので、できるだけ日常生活で「１人当たり○個/○円」１００ｇあたり○○円/１日あたり/１回あたり」などで体験できますね。

「年間」「消費量」については、まずは言葉に慣れるようにします。漢字は難しいですが、意味がわかり慣れれば読めるようになり、使えるようになります。「年間」「消費量」などは算数や社会の学習にもつながります。もっと広く考えれば「論理的思考力」を育てる「比べる力」にもつながっていきます。

タマゴのからには目に見えない穴が開いていて、そこから空気を入れたり出したりしてるんだって。

タマゴが息をしているというより、黄身だね。ヒヨコになる部分がある黄身が息をしてるんだね。

黄身の真ん中にある直径3ｍｍくらいの「白い輪」のところが「胚盤」っていってヒヨコになるところなんだ。

賞味期限が○月〇日までね。約１０日間くらいね。おぼえておかないとね。

了解です！でも、ゆでタマゴは生タマゴほど長くは保存できないからね。冷蔵庫で３日くらいで食べてね。

それはね…

タマゴの「賞味期限」は家庭内でも話題にしやすいですね。
まずは「賞味期限」を見て、「今日から何日か数える」ようにします。この体験は、算数の「数の学習」や「日暦計算」につながります。
そして、２種類のタマゴの「賞味期限」を比べるようにすれば、「比べる」「ちがいを発見する」という「論理的思考」を育てる体験ができます。
_{（＊注）「賞味期限」とは「生で食べられる期間」のことです。}

ゆでタマゴより、生タマゴが長持ちする理由についてです。
ひと言でいうと、生タマゴは生きていて、ゆでタマゴは死んでいるからです。

日常生活の中では「タマゴ」が「生きている」「死んでいる」という見方をすることはほとんどないですね。そして、生きていると「なぜ」長持ちするのか、をお子さんと考えるようにします。これらは「それまで当たり前だったもの」への視点を変え、「観点を変えた見方」を育てる体験になり、応用力が問われる小学５年生後半からの学習の土台を作ります。

「生きている」と長持ちするのは、生タマゴの殻に「気孔」という目に見えない小さい孔がたくさんあるからです。それを使って空気の出し入れをして黄身（卵黄）が呼吸をしているからです。

また、白身（卵白）に注目すると、白身に含まれる ばい菌を殺したり、腐るのを防いだりする成分（リゾチーム）を体験することができます。だから、黄身が呼吸をする空気の中に良くないものが含まれていても安心なのです。

でも、卵をゆでるとどうでしょう。呼吸をしていた黄身も、ばい菌や腐るのを防いていた卵白も死んでしまいます。だから腐りやすくなってしまうのです。