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たった1本の牛乳から国算理社_基礎編

🔲日々おなじみの「牛乳」

たった1本の牛乳のパッケージには小学生履修漢字の約14%がふくまれています。日々の生活の中で牛乳を飲みながら、親子の会話をちょっと工夫するだけで、言葉だけではなくたくさんの国語算数理科社会が体験できるんです。まず基礎編からご紹介します。

シーン1:パッケージから

・直方体→小学4年算数/立体図形 ・長方形→小学4年算数/平面図形・かさ ・国語・理科

明治おいしい牛乳
  

牛乳売り場で(陳列棚を指さして)
明治のおいしい牛乳の900mLを1本とってくれる?

は~い。

お子さんには少々重いかもしれません。
また、パッケージはすべりやすいのでお気を付けください。

ちょっと重いかな。

大丈夫だよ。

直方体の入れ物だから両手で持って、抱っこすると持ちやすいよ。

↑ ↑ ↑ ↑ こんな会話からスタートします。 ↑ ↑ ↑ ↑

↓ ↓ ↓ ↓ 使い慣れ使える語がふえてきました ↓ ↓ ↓ ↓

今日も明治のおいしい牛乳900mLをお願いします。

は~い。900mLですね。

はい、ありがとう。
生乳100%の「おいしい牛乳」ありがとう。
生乳って書いてあるから、牛さんのお乳100%ってことだね。
何も混ぜない牛さんのお乳100%を
きれいにしたものっていう意味だね。

・水を一滴も加えていないものが「牛乳」。
100%生乳なので「牛乳(生乳100%)」という表記になっている。
・搾ったままの生乳には、細菌が含まれているので加熱・殺菌処理が必要。
・牛乳に脱脂粉乳やクリーム、バターなどを加えると、「加工乳」。
・栄養分(ビタミン・ミネラルなど)、コーヒーや果汁を加えると「乳飲料」。

シーン2:算数/立体・直方体に慣れる、親しむ

「図形は苦手だ」という子がいます。その原因は、イメージができないという例が多いです。特に算数や理科はイメージしにくいものが多く登場します。それらを身近なものとして感じられるように、また、苦手意識を持たせないために日常の何気ないものを活用した体験をお勧めします。

 牛乳パックは「直方体」ですね。長方形の壁で囲まれていて、底の部分はほぼ正方形、フタの部分には、三角屋根がついていたり、コックがついているものもありますね。とてもおもしろ形をしています。

 まずは、教えるのではなく形の名称だけ伝えるところからスタートします。

(パックの一面を見せて)この形は長方形。おうちの中に長方形のものはいっぱいあるよ。

 こんな声かけのあと、お子さんと「長方形探し」をすると楽しそうですよね。
 まずは「長方形」という言葉やその形を体験し、その後、「長方形」を目にしたら、ちょっと声をかけるようにしていきます。

・直方体
・それぞれの面が長方形
・箱(直方体)の形から、たて・よこ・高さ
・長方形の面だけで囲まれているもの
・面の形は、長方形だけのもの
・面の形は、長方形と正方形の両方あるもの
・箱の形でどの辺も同じ長さのものは立方体
・箱の形、サイロのの形を立方体
・立方体の面の形は正方形
・正方形は折り紙
・正方形は辺の長さが全部同じ長さ
・面のたての辺から平行
・どこまでも交わらない2本の線
・面のよこの辺から垂直
・長方形の4つの角は、直角っていうんだって。
・90度に交じわる2本の線 
・直角っていうのは90度。プリントの角も全部90度だよ。
・折り紙は正方形だけど、角は90度だね。
・長方形の角と角を直線で結ぶと同じ三角形が2つできるよ。
などなど…

このお菓子の箱、面はいくつかな?

ママ、直方体も立方体も面の数はぜんぶ6だよ。

厚焼き玉子ができました。1人2切れで4人分に切ってくれるかな。

2こ×4人分だから…8つにわければいいんだね。厚焼き玉子の横の長さをはかってみよう。(キッチン用ものさしを取り出して)12㎝ちょっとか…。1人分は約横3cm、それを2等分にすればいいね。

 横12cmの厚焼き玉子を4等分にして、その後、それぞれをまん中で2等分にカット。

あれれ、2等分にしたら、直方体が立方体みたいになったよ。

🔲パッケージを捨てるときに、展開図を

  • 面の数や形を確認しながら
  • 明治「おいしい牛乳」の場合は、下記図の②と③の面で二等辺三角形、直角三角形を体験することができます。
  • 紙パックなのに、どうして牛乳がもれたり、しみでたりしないの/パッケージの素材について
    ラミネート加工(紙の両面をポリエチレンというものでおおっていいる)なので、中身の牛乳がもれたり、外から水などが入ったりしません。また、紙を使うことで光をさえぎり、牛乳の品質を守っています。
  • 注ぎ口
    バイオマスプラスチックで、植物資源でできています。化石燃料にできるだけ頼らないための工夫。2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標(SDGs)」について。また、2030年までに食品ロスを半減させようとしていること、などなど
  • 上から見ると、正方形
  • 明治以外の牛乳のパックを展開すると、二等辺三角形をたくさんみつけることができます。

シーン3:パッケージから

🔲ことばをひろう/ことばを体験のきかっけにする

 今回取り上げた牛乳を例にご紹介すると、小学校で履修する漢字の14%を体験することができます。(表記は漢字・学習する学年・部首の順)

  • 新鮮…意味/「新」小2・おのづくり/「鮮」中学・うおへん
  • 生乳…牛乳とちがう点/「生」小1・いきる/「乳」小6・おつ
  • おいしい…どんな味をおいしいというか、たずねてみる
  • そのまま…どんなときに使うか、話してみる。使ってみる。
  • 種類…意味/「種」小4・のぎへん/「類」小4・おおがい
  • 100%…割合/意味/他の商品の濃度を確認し、比較してみる
  • 要冷蔵…意味/「要」小4・にし/「冷」小4・にすい/「蔵」小6・くさかんむり
  • 10℃以下…どうして10℃以下でないとだめなの
         意味/「以」小4・ひと/「下」小1・した
  • 900mL/500mL/100mL
     1000mLとの差、どうして1000mLではなく、900mLなの
     かさ体験…(例)100mLのいくつ分かな? などなど…。

🔲理科/人体・栄養素関連の語句を活用する

  • 137kcal…熱量 
  • たんぱく質…三大栄養素/はたらき/どんな食品に含まれているの
       (ペプトン)アミノ酸
        分解吸収について(胃→すいえき→腸液→小腸に吸収)
        *大豆の成分は出題頻度が高い
  • 6.8g…小数/10gと比較して
  • 脂質…三大栄養素/分解吸収について(たんえき→すいえき→リンパ管に吸収)
        脂肪酸、グリセリン
  • 炭水化物…三大栄養素/でんぷん/どんな食品に含まれているの
        麦芽糖・ブドウ糖
        分解吸収について(だ液→すいえき→腸液→小腸に吸収)
  • 食塩相当量…食塩/「相当」の意味
  • カルシウム…/はたらき/生体内に最も多く存在するミネラル/どんな食品に含まれているの
  • 227mg…単位  

人体に興味をもってくれると、日々いろいろな体験ができます。ほんの一例ですが、ご飯を食べているときには、「よく噛んでだ液とうまく混ぜてあげると、ご飯が麦芽糖に変身するよ」などですね。でんぷんや麦芽糖は光合成でも学ぶので、体験しておくとやる気を引き出せる機会が増えますね。

🔲牛乳パックから、”どうして”がたくさん

 「問題を発見する力」を磨く題材としても、牛乳パックは優秀です。親子で疑問に思うことを話しあってみてもいいですね。ほんの一例ですが、下記にご紹介します。

牛乳パック、中身はどこまではいっているか調べるにはどうしたらいいかな。

*理科の結露を体験することができます。
 牛乳パックは冷蔵庫から出すと、パックに結露が…。この結露によって牛乳の残量がわかりますね。  

(牛乳パックをテーブルにおいて)このパックにふれずに、牛乳がどのくらい残っているかわかるかな。

パックを持ってみないとわからないよ。

本当にそうかな。ママはわかるんだなぁ。

こんな会話をしながら、結露が現れるのを待ちます。結露のついたところが牛乳の残量だとわかります。底面積の大きさがわかれば、だいたいの残量を数字で表すこともできますね。

  • 結露(パックの表面についている水滴)
  • 結露はなぜできるのか。
  • 空気中の水蒸気のこと
  • 空気は高い温度の時ほど多く水蒸気を含むことができること
  • 空気中に存在できる水蒸気の量は決まっていること(「飽和水蒸気量」)
  • 飽和水蒸気量に対して、それぞれの温度で実際に存在する水蒸気(絶対湿度)の割合を「相対湿度」ということ
  • 天気予報で使われる「湿度」は相対湿度のこと
  • 結露が起こっているところまで牛乳がはいっている
  • 牛乳の残量から体積
  • 水と牛乳の比重のちがい
    体積を出したあと、比重(密度)をかけて求める
    比重(密度)…水1.0/mⅬ、牛乳1.03/mⅬ …などなど。

たった1杯の牛乳から体験できることはたくさんありますね。毎日、目にしたら、「あら、冷蔵庫から出したら、もう結露がでてきちゃった。」なんて、体験したことを会話の中で繰り返し使うようにします。そうすれば、机上でその知識に出合ったときに、「あっ、これわかる!」とやる気スイッチがオンになることでしょう。

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